摘要：安徽池州有一县城，叫：东至县，由2县合并而来，被誉为“尧舜之乡”，有望“撤县设市”，你去过吗？葛公豆腐制作葛公豆腐，要做到“料真工细高山水”。即：用料讲究，制作工序细密，天然活水调制。进而得到：乳白弹嫩的豆腐。软而不散，嫩滑无结团。清香、自...
安徽池州有一县城，叫：东至县，由2县合并而来，被誉为“尧舜之乡”，有望“撤县设市”，你去过吗？
葛公豆腐
制作葛公豆腐，要做到“料真工细高山水”。即：用料讲究，制作工序细密，天然活水调制。
进而得到：乳白弹嫩的豆腐。软而不散，嫩滑无结团。清香、自然，还能品出泥土的芬芳。
再是一道明朝流传下来的传统美食：东至米饺。
东至米饺
形如半月色如银，皮薄绵酥菜作心。油炸清蒸皆味美，原生品质食中珍。
说的就是东至米饺，炸米饺酥脆咸甜，蒸米饺柔韧鲜甜。怎么吃都好吃！
然后是东至特产名片美食——东至麦鱼。
东至麦鱼
拥有“国家地理标志”标签的麦鱼，以鱼虫为食，体型匀称，味道上佳。吃法多样，老少皆宜。
清蒸麦鱼肉嫩微甜，鲜香味美。辣炒麦鱼干，鲜辣爽口。两种吃法都值得推荐，可自行选择。
之后是一道百年传承，江南古徽道大受欢迎的美食：高山麻饼。
高山麻饼
高山麻饼，同样是传统手工制作。选用上等面粉、白糖，经多种程序后，木炭烘烤而成。
成品麻饼黄而不焦，皮脆馅软，香甜不腻。适合搭配茶水食用，细细品尝，回味无穷。
最后是东至特色风味小吃——菜糕。
菜糕
糯米粉加水、酒酿，搅成浆糊，让它发酵。之后按照口味配馅，放入笼中，码好蒸熟食用。
菜糕口感软韧弹牙。甜味菜糕甜味不浓，久食不腻。咸味菜糕咸甜适中，久食有味。两种都值得尝试。
月遇从云，食遇和风，东至的天空始终飘着食物的香气。这5道东至美食，只是冰山一角。
升金湖大闸蟹
欢迎您来东至，泡一杯东至云尖，上一盘东至米饺，更有东至麦鱼、葛公豆腐、升金湖大闸蟹、高山麻饼、尧渡枣糕、八都湖银等特色小吃！
敢问：东至县将划入安庆市管辖？池州人，你怎么看？
